Kijevo kotletas – didžiausia kulinarinė nesėkmė

Laba diena. Esu piktas, pavargęs ir nusivylęs. Anądien pasvajojau apie Kijevo kotletą. Pamaniau, kad nebus sunku pasigaminti. Suglumino ingredientų kainos. Skaičiuojame:

  • Vištienos krūtinėlės – 20 lt.;
  • kiaušinis – 0,40 lt.;
  • sviestas – 2 lt.;
  • česnako skiltelė – 0,20 lt.;
  • gelsvė (galima bet kokias žoleles) – ačiū Gurgenovaitei, būsimai kartografijos deivei;
  • keletas šaukštų miltų ir keletas šaukštų džiūvėsėlių – tarkim 0,20 lt.;
  • butelis aliejaus gruzdinimui – 8 lt.;
  • druska – 0,10 lt.;
  • garnyras (bulvės, kopūstai, žirneliai, morkos) – 5 lt.;
  • elektros energija – 0,40 lt?
  • darbas – neįkainojama.

36 lt. už produktus patiekalui keturiems žmonėms gal daugoka? Gerai, trauktis nėra kur. Pradžioje reikia paruošti sviestą. Aš sušildžiau jį iki kambario temperatūros ir sumaišiau su druska, gelsve ir trintu česnaku.

Suformavau tokius, emmmm, keistos formos cilindriukus,

kuriuos paslėpiau šaldiklyje, kol bus ruošiama vištienos filė.

Kaip jau pastebėjote, vištienos filė yra dviejų tipų. Viena didesnė ir stangresnė, antroji, mažesnė, minkštesnė, vadinamoji vidinė. Tad, pasirūpinkime, kad Kijevo kotletui turėtume abi. Jas galima nusipikrti atskirai arba kartu. Šiuo atveju reikia atsargiai atskirti vieną nuo kitos. Visus filė gabalėlius reikia sumušti su plaktuku iki plono blyno. Mušti reikia atsargiai, nepersistengti, antraip filė sužalosime ir sviestas, kurį reikia padėti ant pasūdytos didžiosios išmuštos filė

ir užkloti pasūdyta mažąja, gali išbėgti. Kita vertus, jei išmušim per silpnai, galabas bus storas ir sukniai seksis susukti kotletą

Kaip matote, nelengva užduotis. O ir mano kotletas abejotinos estetinės vertės. Tačiau aš nenukabinu nosies. Dabar reikia išplakti kiaušinį, jame apvolioti kotletą, tada kotletą apvolioti miltuose, tada dar kartą kiaušinio plakinyje, tada džiūvėsiuose… Ar aišku?

Dabar artėja pati nemaloniausia Kijevo kotleto ruošimo dalis. Įjungiame orkaitę iki 220ﹾC temperatūros, o dideliame puode, o kas turi – gruzdintuvėje įkaitiname litrą aliejaus, kad tas užvirtų. Aliejuje verdame kotletus daugiausiai penkias minutes, bet pakaks ir poros. Jei sviestas prasimuš pro vištienos kiautą – chana, užputos ir bandys išlipti iš puodo.

Apgruzdintus kotletus išimame iš aliejaus, kuriame, beje, dar galima gruzdinti bulvytes, ir pašauname į orkaitę penkiolikai dvidešimčiai minučių. Galų gale, po kančių ir vargų, turime abejotinos kulinarinės, maistinės ir higieninės vertės patiekalą.

Skanaus, kam patinka. Bet aš pažadėjau sau dagiau tokio šlamšto nebegaminti. Na, patys pamąstykite, kam mums toks brangus, nesveikas, riebus, sudėtingas patiekalas, kai mano tinklaraštyje beveik pusantro šimto kitų puikių patiekalų receptų? Pažiūrėkite iš arčiau

Aa? Nu gal ir nieko, kai prapjauni tą kevalą ir išbėga česnako aromato įsigėręs sviestas, o degančių riebalų kvapą bute pamažu permuša gelsvė.

Ir kad jau čia toks feilas, tai reklama:

Pirkčiau naują arba geros kokybės padėvėtą dviračio priekabą vaikams vežioti. Kas nežino kas tai

Anonsas, skelbimas, patarimas

Sveiki gyvi, mano mielieji. Pagaliau gyvenimas grįžta į normalias vėžes: užlietas butas džiūsta, vaikai auga, kompiuteris atnaujintas. Aš vis dar viliuosi, kad kas nors pasigedo manęs blogosferoje, bet nesupykčiau, jei ir niekas nepastebėjo, kad nebuvau čia bene 2 mėnesius.

Pradžiai noriu pranešti, kad nors ir apleidęs rašymą, tikrai kartais gaminau maistą bei plaukiojau baidarėmis. Tad netrukus pasistengsiu pateikti keleto patiekalų apžvalgą beigi kelionių Lietuvos upėmis įspūdžius.

Pagrindinė priežastis, kodėl nerašiau taip ilgai – neturėjau kompiuterio (ačiū быдлоkaimynams). Maža to, kai tik atsirado namuose kompiuteris su windows 7 operacine sistema, man iš karto kilo nenugalimas noras įsidiegti kitą padorią sistemą, pvz. Fedora 15.

Deja, mano rankos labai kreivos, bežaisdamas ištryniau windowsus, o kadangi už juos buvo sumokėti pinigai, reikėjo skubiai atstayti. Nežliumbkite, jei Jums kada taip nutiks: yra puikus įrankis net tik atstatantis ištrintus failus, bet net atgaivinantis visą operacinę sistemą. Tai – TestDisk, kurį galite rasti nemokamame diske GParted.

Kaip bebūtų gaila, bet namų ir virtuvės vis dar neturiu. Nuoširdžiai dėkoju tiems, kas atsiliepė į pagalbos šauksmą. Tačiau buto nuomotis ar pirkti vis dar ieškau. Pasikartosiu, kad išsinuomočiau 2-3 kambarių butą iki 800 lt/mėn. arba pirkčiau iki 180 000 lt. Norėčiau pažymėti, kad 800 ir 180 000 skaičiai yra tokia maksimali riba, kai butas toooks geras, kad net skolinčiausi, kad tik jį išsinuomočiau ar įsigyčiau.

Na ir pabaigai: naujausias išradimas mylimoms moterims – NE spanielio ausims:

Kadangi wordpress kažkodėl nepalaiko animacinių gifų, dedu nuorodą į url

Reikalingas laptopas

Gal kas turi nereikalingą seną laptopą, kuris jau per silpnas dabartinėmis sąlygomis? Mielai priimčiau, jei padovanotumėte. Pavyzdžiui, toks